Сторінка 5 із 7
V.Кухня
Однак деякі притаманні окремим громадам Донеччини смаколики можуть стати приємною гастрономічною несподіванкою - і не лише для гостей з інших регіонів, але й для самих місцевих жителів.
Однак деякі притаманні окремим громадам Донеччини смаколики можуть стати приємною гастрономічною несподіванкою - і не лише для гостей з інших регіонів, але й для самих місцевих жителів.
- Підбиваний борщ зі Званівк.
- Авдіївська каша
- Смолянський куліш. Цю святкову страву готують у селі Олександро-Калинове Іллінівської громади.
- Грецькі черуреки. Найсмачніші чебуреки на Донеччині можна скуштувати ближче до Азовського моря. Чебуреки - національне блюдо греків Приазов'я. Секрети приготування вони привезли на схід України після переселення з Криму в XVIII ст.
- Шишкове варення з Лиманської громадиЛиманська громада на півночі Донеччини відома своїми лісами та озерами. Місцеві жителі в лісах збирають не тільки гриби, але й молоді соснові шишки та готують з них шишкове варення.
